Azúcar y Ultraprocesados


La industria alimenticia llegó demasiado lejos. Ya sabemos que las multinacionales a través de sus lobbies financian los estudios permisivos que los hace entrar al mercado global. Así lo hizo Monsanto con los estudios sobre el glifosato, Volkswagen con los estudios de emisiones contaminantes, la Sugar Research Fundation con los estudios sobre el azúcar, y así podríamos seguir. Pero nos quedamos con ésta última, ya que acabamos de entrar en "la semana de la dulzura" y cae como anillo al dedo presentar la primera parte de este informe para dar inicio a la semana. Espero tomemos conciencia para revertir los daños y podamos sustituir esta sustancia, que como dice el informe "... es tan adictiva como la cocaína".





Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

Muerte masiva de abejas. Entre la revolución 4.0 y el trastorno de colapso de colonias.

Imagen
Desde finales de los 90 los apicultores comenzaron a notar la disminución de las poblaciones de abejas en todo el mundo. Pero en 2005 se reportaron pérdidas más frecuentes, colonias enteras muriendo a la vez. Las abejas son una especie invaluable como principales polinizadores de cultivos en todo el mundo. Ellas juegan un papel protagónico en la agricultura, tanto para los cultivos de alimentos como de fibras. Polinizan las plantas de naranjas, mandarinas, pomelos, limones, manzanas, peras, almendras, arándanos, algodón, girasoles, hortalizas, y muchas más.Diferentes investigaciones realizadas en el mundo y ensayos llevados adelante por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en la Argentina reafirman las estadísticas globales e indican que más del 70 % de los cultivos, en promedio, depende de la polinización para aumentar los rendimientos . Ensayos en la provincia de Tucumán (Argentina) demostraron que el cultivo de arándano registra mejora...
Leer más

Marketing Psicográfico, así funciona la publicidad hoy con nuestros datos.

Imagen
El marketing psicográfico salió a la luz con el escándalo de Cambridge Analytica y Facebook, en el que se comercializaron los datos de millones de usuarios de esa red social, y también durante las últimas elecciones presidenciales en EEUU, donde la ex candidata Hillary Clinton y el congresista demócrata Adam Schiff llamaron al MP como “las artes oscuras” del marketing. La psicografía tiene el potencial de transformar la manera en la que los especialistas en marketing entienden e influyen en la toma de decisiones. Los críticos sugieren que la psicografía, basada especialmente en perfiles de personalidad y desencadenantes emocionales, podría volverse rápidamente distópica. Pero, ¿qué es la psicografía? Es el estudio de los consumidores en función de sus Actividades, Intereses y Opiniones. Los especialistas lo llaman AIO. Esto va más allá de clasificar a las personas en función de datos demográficos generales, como edad, sexo, o la nacionalidad. La psicografía se centra en ...
Leer más

Infografía de las telecomunicaciones ¿Quién nos provee?

Imagen
Seguro nunca se preguntaron cómo llega internet a los dispositivos que usamos para estar conectados, ya que la publicidad nos dice que los satélites son los principales proveedores, y con eso nos alcanza. También lo dicen las revistas, los diarios, los libros, la radio, Paenza por la televisión, y la educación en general. Somos adoctrinados para creer y practicar una historia oficial mistificada. Es el mercado de la ilusión, gestionado por los ministerios de la estafa. La mayoría de nosotros creímos (y creen) que los satélites, esos aparatos sin un centímetro de aerodinámica orbitan a velocidades infernales llenos de instrumental sofisticado para la comunicación. Otros satélites están estacionarios, fijos en un punto de la bóveda celeste, aunque bipolares giran con la Tierra en un delicado valet. Toda nuestra atención gira en torno a los satélites si hablamos de telecomunicación, pero... y los barcos transoceánicos que tienden fibra óptica en cables submarinos entre continente...
Leer más